欢迎进入韦利新疆大盘鸡官方网站!

大盘鸡招商 400-6878-689
大盘鸡招商

新闻分类news

产品分类product

热门关键词keywords

联系我们contact us

企业名称:韦利新疆大盘鸡

联系人:余总

手机:15515687688

电话:400-6878-689

邮箱:m15515687688@163.com

网址:www.zgxjdyp.com

地址:中国郑州白沙商都路与通惠路交叉口

您的当前位置: 首 页 >> 新闻中心 >> 行业新闻

大盘鸡家常做法,记住1个妙招,鸡肉嫩滑无腥味,汤汁拌饭也好吃

发布日期:2019-10-26 作者: 点击:

大盘鸡家常做法,记住1个妙招,鸡肉嫩滑无腥味,汤汁拌饭也好吃


备用配料:1只鸡,适量葱姜,适量胡椒,1个茴香,5个干红辣椒,少许孜然,5个冰糖,适量老烟,2个土豆和4个青椒;


生产过程:第.一步,买鸡的时候已经清洗干净了。回家再仔细清洗一遍,然后把它剁碎。当然,你也可以选择购买整只鸡或切碎的鸡块,大盘鸡加盟哪家好并按照你自己的习惯去做。


第二步,往锅里加水,加水煮沸后加入剁碎的鸡块,将鸡块放入水中焯一下,肉收紧后从锅里取出鸡块,用清水清洗漂浮的泡沫,沥干水备用;


第三步是在煎锅里加入适量食用油,加入一些胡椒粒,翻炒调料,然后加入葱姜末,调料出来后,可以加入烧鸡,快速翻炒。


第四步是加入适量的老烟上色,然后加入干辣椒、孜然和大配料,翻炒一会儿,然后加入适量的料酒使鸡肉味道鲜美,加入适量清水,然后加入冰糖,用大火煮沸,转小火。

大盘鸡加盟哪家好

慢慢炖。大约40分钟后,发现汤已经减少了很多。此时,大盘鸡加盟哪家好可根据个人口味添加盐,直到鸡肉炖熟,然后将鸡肉放入容器中。


第六步,土豆洗净后,去皮,切成卷状或薄片。青椒去掉根梗和辣椒籽,切成小块,重新开锅,加入适量食用油,加入3个青葱结,加入土豆,炒一会儿,直到土豆变色。


第七步,加入鸡肉,继续炖,直到土豆炖好,然后加入青椒,翻炒均匀。青椒变色后,关掉火,放在盘子里开始吃。烹饪技巧:1。大盘鸡肉是非常经典的开胃餐。软土豆、脆青椒和新鲜、香嫩的鸡肉都给人们带来了很好的享受。特别是加入土豆后,土豆会在炖后融化成汤,使汤非常美味。混合米饭也是一个不错的选择。鸡肉、土豆和青椒的搭配富含肉类,整道菜的味道会更加丰富。2.提醒:在做大盘子鸡肉时,你可以用一个小技巧来做比餐馆做的菜更美味的菜。这个技巧是先炒胡椒、葱和姜,再炒鸡肉,这样可以去除鸡肉的腥味,大盘鸡加盟哪家好使整道菜味道更好。此外,还有必要提醒大家,为了保持土豆柔软,不要在汤里完全融化,有必要先炖鸡肉,然后再加入土豆,千万不要放得太早,否则味道会受到影响。有了这些,大盘子鸡肉会非常美味。


本文网址:http://www.zgxjdyp.com/news/500.html

关键词:大盘鸡厂家,大盘鸡价格,河南大盘鸡

最近浏览:

  • 在线客服
  • 联系电话
    15515687688
  • 在线留言
  • 手机网站
  • 在线咨询
    欢迎给我们留言
    请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
    姓名
    联系人
    电话
    座机/手机号码
    邮箱
    邮箱
    地址
    地址